We hebben een unieke selectie met zes ‘toegankelijke’ natuurwijnen gemaakt, dat als proefpakket wordt aangeboden. Als eerste bestaat het pakket uit de Meinklang Epic, een mousserende witte wijn met natuurlijk gevormd koolzuur (spontaan vergist). Biodynamisch gecertificeerd! Vervolgens hebben we de NUBA van Aubert & Mathieu. Het is hun eerste natuurwijn, een echte ‘Vin Naturel’ die gecertificeerd biologisch is, uiteraard zonder toegevoegde sulfieten (sans sulfites ajoutes). De wijn is gemaakt van 60% Cinsault en 40% Grenache druiven. Als derde hebben we de Chardonnay Réserve van Domaine de Majas, een ongefilterde en biologische Chardonnay uit de Roussillon. Bol van steenfruit en mineraliteit. Niet gerijpt op hout en minimaal toegevoegd sulfiet. Dan hebben we de Petite Selve rouge van Château de la Selve, een biodynamisch gecertificeerde rode wijn uit de Ardèche. Het is een blend van Cinsault, Grenache en Syrah druiven: puur, sappig, lichtvoetig en schoon. De vijfde wijn is de PIAK! van Domaine Bobinet. Het is een echte biologische en ongefilterde Blanc de Noir, in dit geval met 100% Cabernet Franc! Tot slot hebben we de CK Gewürztraminer Orange van Carl Koch. Lekker wild, maar erg sappig, ongefilterd en een gigantisch hoog doordrink-gehalte. Proost!
Zie voor meer details de volledige specificaties per wijn hieronder.
PS: we hebben ook een proefpakket met alleen rode natuurwijnen en een proefpakket met alleen witte natuurwijnen.
| Filosofie |
|---|
Meinklang - Epic
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kroonkurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Verpakking | Glas |
| Hamersma rating | |
| Vivino rating |
Aubert & Mathieu - NUBA
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Toegevoegd sulfiet | |
| Verpakking | Glas |
| Hamersma rating | |
| Vivino rating |
Domaine de Majas - Chardonnay Réserve
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Appellatie | IGP Cotes Catalanes |
| Toegevoegd sulfiet | |
| Verpakking | Glas |
| Hamersma rating |
Château de la Selve - Petite Selve rouge
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Oogst | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Appellatie | IGP Côteaux de l'Ardèche |
| Toegevoegd sulfiet | |
| Verpakking | Glas |
| Hamersma rating | |
| Vivino rating |
Calvez Bobinet - Piak! blanc
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Appellatie | Vin de France |
| Verpakking | Glas |
| Vivino rating |
Carl Koch - CK Gewürztraminer Orange
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Oogst | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Toegevoegd sulfiet | |
| Appellatie | Deutscher Landwein |
| Verpakking | Glas |
| Vivino rating |
