Tonello – Marachelle Frizzante

Cantina Tonello is een klein, familiegeleden wijnhuis in Montorso Vicentino, in Veneto (Italië). Het domein werd in de jaren ’80/’90 opgericht door Antonio Tonello en sinds ongeveer 2014 leidt zijn dochter Diletta Tonello het bedrijf. Zij is een jonge, enthousiaste oenologe en zette de focus sterker op biologische wijnbouw (volledig organic gecertificeerd) en op inheemse druivenrassen zoals durella.

Marachelle is een Italiaans woord voor een grap of prank, oftewel een truc die bedoeld is om grappig te zijn, maar niet om schade aan te richten. Deze naam vertegenwoordigt de truc van het mengen van de twee druiven in deze wijn: durella en chardonnay. Hierdoor krijgt de wijn veel meer body en zachtheid. De wijn wordt verkregen door een tweede gisting op fles, dus het is mogelijk om schoon (met de droesem op de bodem van de fles) of een beetje troebel (als je de fles schudt) te drinken, afhankelijk van je voorkeur.

Kleur lichtgeel. In de neus fruitige geuren, zeer krachtige neus, die doet denken aan de gisting. In de mond is het lekker en geurig, licht sprankelend. Dit is echt een makkelijke, maar tegelijk bijzondere wijn, super doordrinkbaar; voor elke dag, voor vrienden, feestmomenten, om een ​​film te kijken, etcetera!