De geschiedenis van de familie Tonello wordt niet alleen gekenmerkt door verwantschap of bloedbanden, er kan worden gezegd dat de band in deze familie altijd door wijn is gecreëerd.
Alles begint bij grootvader Giuseppe Tonello, geboren in 1928. Hij begint de bestaande boerderij in de stad Montorso Vicentino te beheren, waar overgrootvader Giovanni al sinds de jaren dertig wijn produceerde.
De omschakeling vindt plaats rond 1985 wanneer Antonio besluit de gehele productie van de boerderij te gebruiken voor de teelt van druiven. Zo begint het verhaal van Cantina Tonello, waarbij een duidelijke focus is op de inheemse wijnstokken van het gebied, met de wens om de tradities van de productie van anders vergeten wijnen en wijnstokken door te geven.
In 2014 vond Diletta haar plek in het bedrijf, zij wilde Tonello-wijnen over de hele wereld brengen. Inmiddels hebben ze 12 hectare wijngaarden, verbouwd volgens biologische wijnbouw.
De beslissing om wijnstokken zoals Garganega en Durella te verbouwen is niet alleen gekoppeld aan traditie, maar wordt gerechtvaardigd door de expressie die deze wijnstokken hebben op het grondgebied. Het vulkanische gebied, vooral basalt, geeft deze wijnstokken een hartig mineraal karakter dat ze unieke en vooral langlevende wijnen maakt. Naast deze twee inheemse rassen telen ze ook Merlot, Cabernet, Chardonnay en Prosecco.
Tot nu toe bottelen en verkopen ze ongeveer 35.000 flessen per jaar. Deze flessen worden verkocht in Italië en in het buitenland: VS (New York), Canada (Manitoba), Nederland, Belgie, Duitsland, Engeland, Finland en Zweden.
