Lunaria – Coste di Moro, Montepulciano d’Abruzzo

Lunaria is een Italiaans biodynamisch wijnhuis. Tijdens The World Biodynamic Conference, die in het voorjaar van 2018 in San Francisco werd gehouden, werd Lunaria zelfs erkend als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld. Nog een leuk weetje: men brengt handmatig, fles voor fles, een oranje draad (de kleur van de biodynamica) aan om de kurken te zekeren. Een oude landbouwpraktijk die door hun grootouders is overgeleverd.

Het is natuurlijk een inkoppertje met een stier op het etiket, maar deze Lunaria Coste di Moro Montepulciano is een beestachtig lekkere rode wijn. De dwaze stier op het etiket staat voor ‘La mia furia è autentica forza’: mijn woede is authentieke kracht. We ruiken de geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. Een mooie balans tussen zachte bitters en zuren. Intens en zacht van smaak, zonder al té straffe tannines.

Van deze wijn kun je zorgeloos genieten zonder maaltijd, maar iets sappigs van de barbecue kan geen kwaad. Net als een rijke plank met kaas of gedroogde worst.

PS: er is ook een Riserva-versie van deze Montepulciano.