Gut Oggau – Atanasius

Wijndomein Gut Oggau ligt in Burgenland, Oostenrijk. Het domein stamt uit de 17e eeuw, maar is in 2007 opnieuw opgestart door Eduard en Stephanie Tscheppe-Eselböck. Eduard komt van origine uit een wijnmaakfamilie uit Steiermark en Stephanie’s ouders hadden een lokaal sterrenrestaurant. Toen ze begonnen waren de wijngaarden al 20 jaar lang verlaten (en dus ook onbespoten). Daardoor konden Eduard en Stephanie vanaf het begin zich focussen op biodynamische landbouw.

Om de verschillende specifieke persoonlijkheden van hun percelen uit te drukken, heeft elke wijn zijn eigen gezicht gekregen van kunstenaar Jung von Matt. De verschillende persoonlijkheden en leeftijden verhouden zich tot elkaar als een familie. De druiven voor iedere cuvée komen altijd van dezelfde percelen, om zo de terroir-karakteristiek van de verschillende cuvées goed tot uiting te laten komen.

Deze Atanasius wijn is de jongste telg van de rode kant van de familie. Mooi kruidig en zacht, maar zeker ook verfrissend. Gemaakt van Zweigelt en Blaufränkisch druiven. Een rode natuurwijn zoals je ze helaas maar zelden tegenkomt. Fris bosfruit, prikkelend en energiek, maar wordt met de jaren ook eleganter en neemt met iedere nieuwe jaargang enorm toe in focus.

PS: de wijnen van Gut Oggau worden ook geschonken bij diverse sterrenrestaurants, waaronder De Librije (Zwolle) en De Nieuwe Winkel (Nijmegen).