Weingut Bernhard – Pure Pink, alcoholvrij

Weingut Bernhard is een biodynamisch familiebedrijf in Wolfsheim (Rheinhessen), gerund door vader Jörg en dochter Martina Bernhard. Op circa 27 hectare kalkrijke bodem maken zij 100 % biologische en veganistische wijnen (met Silvaner als favoriet) die de unieke natuurlijke omstandigheden weerspiegelen. Met de filosofie “nieuw denken in harmonie met de natuur” werken zij bewust aan bodemvitaliteit, biodiversiteit en maatschappelijke projecten zoals bijenweides en steun aan vrouwenorganisaties.

Pure Pink 0,0 is de alcoholvrije rosé van Weingut Bernhard, hun “Zero Zero”-alternatief. Het is een charmante, levendige rosé met 0,0% alcohol. In de neus ruik je sappige druiven en fijne rode vruchten; in de mond is hij fris en charmant, met fijne zuren die structuur geven. De smaak beweegt tussen droog en halfdroog en blijft nog even nazinderen.

Bijzonder is dat dit drankje (bijna) niets anders bevat dan smaak: alcoholvrij, ongezwaveld en zeer histaminarm (onder 0,25 mg/l). Gemaakt van druivensap en fijne rode vruchten. Daarmee 70 % minder calorieën dan gewone wijn en is basenvormend. Ideaal voor wie van het wijnmoment wil genieten zonder alcohol.