Podere Le Cinciole – Chianti Classico
€23,95
Deze biologische Chianti Classico is een zeer verfijnde en pure rode (natuur)wijn. De Sangiovese druiven werden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt, fermentatie gebeurde in betonnen kuipen gedurende 15 dagen met temperatuurcontrole. De wijn is vervolgens gerijpt in Frans eiken vaten van middelgrote capaciteit (20hl), gedurende 12 maanden.
Slechts 2 resterend op voorraad
Lid WebwinkelKeur - vertrouwd online kopen;
Op werkdagen binnen 24u verzonden;
Duurzaam ingepakt: geen plastic!
Gratis bezorging vanaf 75 euro.
De huidige eigenaren van Podere Le Cinciole kwamen hier begin jaren negentig aan. Door de jaren heen hebben ze hard gewerkt om de boerderij te laten groeien. Ze hebben nieuwe wijngaarden geplant om de kwaliteit te verbeteren, de kelder geherstructureerd en uitgebreid, de machines gerenoveerd en de productie gediversifieerd. Alles volgens een duurzame logica en 100% biologisch.
Het wijndomein ligt in het hart van de Chianti Classic regio. Voor de productie van deze Chianti gebruikt men uiteraard de Sangiovese druif. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt, fermentatie gebeurde in betonnen kuipen gedurende 15 dagen met temperatuurcontrole. De wijn is vervolgens gerijpt in Frans eiken vaten van middelgrote capaciteit (20hl), gedurende 12 maanden.
De wijn heeft een robijnrode kleur. Aan de neus zijn het zwarte kersen, braambessen, viooltjes en aardse tonen. De smaak is sappig en rond, met zachte tannines en de typerende zuren van de Sangiovese. Een zeer fraaie balans!
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Oogst | |
| Certificering | |
| Filosofie | |
| Appellatie | Chianti Classico, DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Verpakking | Glas |
| Hamersma rating | |
| Vivino rating |
