Pietramore – Montepulciano d’Abruzzo Riserva

Tenuta Pietramore ligt in de regio Abruzzo. De Montepulciano-wijnen uit de Abruzzo zijn natuurlijk wereldwijd bekend en de versies van Pietramore mogen daar zeker niet bij ontbreken. Ze hebben inmiddels de beschikking over meer dan 70 hectare, welke allemaal verbouwd worden met behulp van biodynamische landbouwmethoden. Ze hebben veel aandacht voor het milieu en de cyclische aard van het leven, bemesting en teeltmethoden.

Deze rode wijn is de Riserva-versie van de ‘standaard’ Montepulciano d’Abruzzo van Pietramore. Riserva wijn is een wijn die langer (1 tot 5 jaar) in de kelder van het wijnhuis heeft gerijpt. Meestal ook een periode in een houten vat. In dit geval gaat het om 6 maanden in stalen vaten en vervolgens 18 maanden in Franse barriques, gevolgd door minstens 6 maanden op fles. Het gevolg is een veel intensere en ook wat strengere wijn.

Het is een rode wijn met goede kleurintensiteit zonder transparantie. Intens op de neus en met een complexe geur waarin we een boeket van gedroogde bloemen, rode fruitjam, hints van vanille en leer terugvinden. In de mond is het ook intens, aanhoudend, maar volkomen harmonieus. Een schoon gevoel in de mondholte, met eigenschappen van zuurgraad, tannines en minerale zouten, allemaal perfect in balans. De wijn is zowel biologisch als biodynamisch gecertificeerd (Demeter). De druiven komen uit de provincies Chieti en Teramo, aangeplant op zuidoostelijke hellingen met een kleibodem. Deze 2016 Riserva laat een mooie evolutie zien, met fijne geïntegreerde tannines.