La Grange Tiphaine is een wijndomein uit Amboise (Loire), met wijngaarden in Montlouis-sur-Loire en Touraine. De 14 hectaren wijngaard worden volgens de principes van de biologisch-dynamische landbouw beheerd (gecertificeerd door Biodyvin). De druiven worden met de hand geplukt en uitgezocht en ondergaan geen enkele chemische behandeling. De wijn is spontaan vergist, wordt soms licht gefilterd en zonder – of met zeer lage dosis – sulfiet gebotteld.
Feestelijke en florale rosé pet-nat uit de Loire, gemaakt van hand-geplukte grolleau, côt, cabernet franc en gamay.
Door wijnmaker Damien Delecheneau in 3 woorden vrolijk samengevat: vin de piscine. Lekker voor bij het zwembad dus!
Hamersma was trouwens ook enthousiast, hij dacht aan koude aardbeien, koele kersen en bramen in het ochtendgloren. Takje kruidigheid. Mollige mousse. En van een ongereptheid waaraan National Geographic Channel nog een puntje kan zuigen.
Druivensoort | |
---|---|
Jaar | |
Afsluiting | Kroonkurk |
Alcoholpercentage | |
Inhoud | 0,75 liter |
Wijnhuis | |
Land | |
Streek | |
Certificering | |
Filosofie | |
Appellatie | Vin de France |
Verpakking | Glas |
Hamersma rating | |
Vivino rating |