Becker Landgraf J² – Gau-Odernheimer Spätburgunder

Weingut Becker Landgraf J² wordt gerund door Johannes Landgraf en zijn vrouw Julia Becker. Vandaar de J2 in de naam. Het domein is gevestigd in het dorp Gau-Odernheim in Rheinhessen, waar men sinds 2006 op duurzame en verantwoorde manier wijn maakt. Biologische landbouw en minimale interventie in de wijngaarden en kelders zijn voor hen de sleutelwoorden. De wijnen zijn klassiek van stijl, maar wel gemaakt met veel aandacht voor detail en natuur. Rustige wijnen met minerale tonen, waar je blind op kunt vertrouwen.

Deze elegante Spätburgunder is daar een perfect voorbeeld van. Het is een ongefilterde rode wijn van 100% Spätburgunder (Pinot Noir). De druiven worden met de hand geplukt in verschillende passages, hetgeen wordt gevolgd door een maceratietijd van 12 uur. Fermentatie vindt spontaan plaats, met een daaropvolgende rusttijd van 4 tot 6 weken. Daarna rijpt 30% in nieuwe barriques, 30% in barriques van de tweede bezetting en de rest in derde en vierde bezetting. Na 15-18 maanden wordt de fles ongefilterd gevuld.

In de neus koele aroma’s van vanille, kers en fruitige rode bessen. Delicaat zijn de kruidige tonen die met veel levendigheid en een goede afdronk gepaard gaan. Het hout is subtiel geïntegreerd. De wijn imponeert met kracht en aanwezigheid op de tong, maar blijft elegant en verfijnd in de afdronk. Behoort waarschijnlijk tot de allermooiste Spätburgunders van Duitsland.