Je ziet het steeds vaker, een beetje was bovenop een fles wijn. En dan met name bij natuurwijn, maar waarom? Blijkbaar voegt het niets toe aan de wijn, vooral qua […]

De definities van een Muid verschillen nogal. Muid zou zijn afgeleid van het Latijnse “modius” of “modus” (maateenheid, regel), wat een Romeinse graanmaat was van 10,5 liter en overeenkomt met […]

Op bijna ieder etiket van een fles (rode) wijn staat aangegeven dat in de wijn tannines aanwezig zijn. Maar wat zijn tannines eigenlijk en komt dit wel ten goede aan […]

Onderzoek laat zien dat biologische producten in het algemeen minder resten van bestrijdingsmiddelen bevatten. Bij Wijnbaas verkopen we uitsluitend biologische en biodynamische producten, omdat we geloven dat chemische bestrijdingsmiddelen (pesticiden) […]