Carl Koch – CK Riesling Orange, Jazz it up!

Weingut Bürgermeister Carl Koch, zoals het Duitse wijndomein officieel heet, is opgericht in 1833. Het is een van de oudste domeinen en bottelt en verkoopt sinds 1921 wijn in Rheinhessen. Inmiddels werkt reeds de 7e generatie Koch op het domein. De familie maakt zelf echter geen wijn meer, dat doet Agustin: een goedgehumeurde geboren en getogen Argentijn. Hij leerde het wijnmaak-vak in de VS, Nieuw-Zeeland en Italië. Sinds 2018 is hij de keldermeester bij Carl Koch en heeft hij langzaam de CK ‘natuur’ wijnen ingevoerd. Het is een compleet natuurlijke lijn van verschillende cuvee’s waar hij het liefst he-le-maal niets aan doet. Lekker wild, maar sappig, ongefilterd en een gigantisch hoog doordrink-gehalte. Deze CK wijnen behoren inmiddels tot de beste en meest innovatieve wijnen van Rheinhessen.

Deze CK Riesling Orange, met als bijnaam ‘Jazz it up’, is een opwindende natuurwijn, gemaakt van Riesling (trocken) uit Rheinhessen. Aroma’s van citrus en papaya, citroenmelisse, groene thee en witte chocolade. Complex, kruidig ​​en sappig tegelijk. Sinaasappel, grapefruit, appel, veel mousse. Uiteraard ongefilterd! 🎶