Vendôme – Mademoiselle Classic 0.0

Vendôme is een merk dat zich specialiseert in hoogwaardige alcoholvrije wijnen onder de lijn “Vendôme Mademoiselle”. De kracht van het merk ligt in hun innovatieve productiemethode: de wijnen worden traditioneel gevinificeerd (vergist) en vervolgens gedealcoholiseerd via vacuümverdamping bij slechts 35°C. Dit lage-temperatuurproces behoudt de aroma’s, fruitigheid en complexiteit veel beter dan de standaardmethode bij hogere temperatuur, waardoor de smaken dicht bij reguliere wijnen blijven. Vendôme richt zich daarbij op biologische en caloriearme opties (ongeveer 20 kcal per glas), ideaal voor wie alcohol (en calorieën) vermijdt zonder in te boeten op smaak en beleving.

Deze Vendôme Mademoiselle Classic heeft een mooie kristalheldere witte kleur met lichtgele toppen. Het is een mild droge, feestelijke mousserende wijn met aroma’s van limoen, peer, perzik en witte bloemen. De basiswijn voor deze mousserende alcoholvrije wijn is gemaakt van de Airèn druif, de meest voorkomende druif uit de La Mancha streek in Spanje.