Gustavshof – Zero Zero, alcoholvrij

Gustavshof is een klassiek familiebedrijf in het hart van Rheinhessen (Duitsland). Sinds 2012 werken ze biologisch dynamisch volgens de richtlijnen van Demeter. Ze gebruiken zeer lage gehaltes van allergenen zoals sulfiet en histamine. Tevens worden alle wijnen veganistisch gemaakt.

De ‘Zero Zero‘ van Gustavshof is een alcoholvrije variant en die valt goed in de smaak! Ook Hamersma was enthousiast en gaf ’em het hoogste cijfer ooit: “Simpelweg: goed basismateriaal plus vaardige handen doen een hoop.” En terecht, want Gustavshof kennen we al jaren van onberispelijke wijnen die volgens de Demeter-visie in de fles zijn beland. Ook in dit geval gemaakt van biodynamisch verbouwde druiven. Het is een natuurlijke, alcoholvrije drank, dus ongezwaveld en laag in histamine. In de neus is ie verfrissend met rijpe druiven, citrus, appel en ananas. Ook in de mond erg verfrissend, met tonen van groene appel en kweepeer, spannende zuren en een bite. Mooi volume en een sterke, frisse afdronk. Voor iedereen die het even rustig aan wil doen met de alcoholconsumptie!