Tenuta Gorghi Tondi ligt in het zuidwesten van Sicilië. Het is eigendom van de gezusters Annamaria en Clara Sala, die het overnamen van hun vader. De wijngaarden worden omgeven door het natuurreservaat ‘Lago Preola e Gorghi Tondi’, dat sinds 1998 officieel erkend wordt door het Wereld Natuur Fonds (WWF). Het is voor Gorghi Tondi dan ook erg belangrijk om in harmonie en met respect voor de natuur de wijngaarden te bewerken. De wijnen kenmerken zich dan ook door hun zuivere en elegante stijl. Uiteraard biologisch gecertificeerd.
Deze witte wijn is gemaakt van de lokale Grillo druif, afkomstig van de “Coste a Preola” wijngaard. Aan de neus herkennen we stuivend en bloemig glas met aroma’s van passievrucht, witte perzik en mint. De smaak is mooi gebalanceerd met rijp wit fruit, fraaie elegante zuren en aangename bitters in de afdronk.
Lekker bij vis of smaakrijke groenten, zoals asperges.
Hamersma gaf deze wijn een 8,5: “Eigenwijs wit dat zich niet in een hokje laat stoppen. Logisch, want Siciliaans.”
Druivensoort | |
---|---|
Jaar | |
Afsluiting | Kurk |
Alcoholpercentage | |
Inhoud | 0,75 liter |
Wijnhuis | |
Land | |
Streek | |
Oogst | |
Certificering | |
Filosofie | |
Appellatie | DOC Denominazione di Origine Controllata, IGP Terre Siciliane |
Verpakking | Glas |
Hamersma rating | |
Vivino rating |