Domaine Aimé Blouzard is een familiedomein in het zuidelijk deel van de Bourgogne (Mâconnais). Rémi Desmaris, een jonge wijnmaker, nam in 2016 de 5 hectare wijngaarden over van zijn grootvader van moederskant. De eerste flessen werden in 2018 verkocht. Vandaag is het domein uitgegroeid tot 9,5 hectare met biologische landbouw.
Deze Mâcon-Péronne is een witte wijn en afkomstig van drie percelen. De eerste is aangeplant in de jaren negentig, de andere twee zijn de oudste percelen van het landgoed, waarvan er eentje al in 1935 werd aangeplant.
Gemaakt van Chardonnay druiven en vinificatie met inheemse gisten. Heeft een bloemige en frisse neus. Goede aanzet in de mond; rond en fris met citrustonen. Past goed bij verse geitenkaas, forel en gegrilde coquilles.
Druivensoort | |
---|---|
Jaar | |
Afsluiting | Kurk |
Alcoholpercentage | |
Inhoud | 0,75 liter |
Wijnhuis | |
Land | |
Streek | |
Oogst | |
Certificering | |
Filosofie | |
Appellatie | AOP Mâcon-Péronne |
Verpakking | Glas |
Vivino rating |