De wijnen van Diorama zijn afkomstig uit de Spaanse regio Penedès. Tegenwoordig zijn al hun wijngaarden volledig omgevormd tot gecertificeerde biologische landbouw. De grondsoorten variëren van klei, kalksteen tot zand en vereisen dat de wijnstokken op verschillende diepten worden geplant. Veel wijnen worden gemaakt van inheemse druivenrassen, zoals bijvoorbeeld de Xarel-lo en Macabeo.
Deze organische cava is gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada druiven; zoals het hoort! De smaak is strak droog, voelt schonend aan en heeft een mooi gerijpte, zachte bubbel. De afdronk loopt door met een zacht bittertje en prettige zuren. Het is een elegante zachte bubbel en prikkelt de smaakpapillen. Wat ziltigheid op het eind.
Wat betreft prijs-kwaliteit is dit een werkelijke knaller! En dus niet alleen geschikt voor feestjes of de jaarwisseling:)
PS: op zoek naar een wijn met alleen Xarel-ho? Probeer dan eens deze AT Roca Cantallops.
Druivensoort | |
---|---|
Jaar | |
Afsluiting | Kurk |
Alcoholpercentage | |
Inhoud | 0,75 liter |
Wijnhuis | |
Land | |
Streek | |
Certificering | |
Filosofie | |
Verpakking | Glas |
Hamersma rating | |
Vivino rating |