Clos Rocailleux – Lucide

Luc Bontemps en Lucinda Terreyre runnen sinds 2019 dit prachtige wijndomein in Andillac. Dit ligt vlakbij Gaillac, vlak boven Toulouse, in het Zuid-Westen van Frankrijk. Dit gebied staat bekend als één van de oudste wijngebieden. Ze maken er natuurwijn van verschillende bekende (Syrah, Muscadelle) en minder bekende (Duras, Braucol, Mauzac, Loin de l’oeil) druivensoorten. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd (sinds 2021) en men gebruikt minimale interventie in de wijnmakerij.

Deze ‘Lucide’ is een frisse zomerse witte wijn van Loin de l’oeil en Mauzac, twee oerdruiven uit Gaillac. Loin de l’oeil is fruitig en bloemig, mauzac is strak en fris. Ze groeien op een bodem van klei en kalksteen. Heerlijk geel fruit, volle wijn met fijne zuren.