Clos Rocailleux – El Pinar
€17,95
El Pinar is een frisse en spicy natuurwijn van 100% Syrah, 18 maanden in tank en deels houten vaten gerijpt. Geen sulfiet toegevoegd tijdens vinificatie. Een echte wijn voor Syrah lovers; gekruid als een Syrah, met zachte tanines door de rijping.
Op voorraad
Lid WebwinkelKeur - vertrouwd online kopen;
Op werkdagen binnen 24u verzonden;
Duurzaam ingepakt: geen plastic!
Gratis bezorging vanaf 89 euro.
Luc Bontemps en Lucinda Terreyre runnen sinds 2019 dit prachtige wijndomein in Andillac. Dit ligt vlakbij Gaillac, vlak boven Toulouse, in het Zuid-Westen van Frankrijk. Dit gebied staat bekend als één van de oudste wijngebieden. Ze maken er natuurwijn van verschillende bekende (Syrah, Muscadelle) en minder bekende (Duras, Braucol, Mauzac, Loin de l’oeil) druivensoorten. De wijngaarden zijn biologisch gecertificeerd (sinds 2021) en men gebruikt minimale interventie in de wijnmakerij.
El Pinar is een frisse en spicy natuurwijn van 100% Syrah. De druiven zijn afkomstig van 25 jaar oude stokken op een klein veldje van iets minder dan 1 hectare. De bodem is kalksteen en klei. De druiven worden ontsteeld en natuurlijk vergist, waarna de wijn 18 maanden in tank en deels houten vaten gerijpt. Geen sulfiet toegevoegd tijdens vinificatie, alleen 1 gram voor botteling.
Zachte tannines, comfort wijn!
| Druivensoort | |
|---|---|
| Jaar | |
| Afsluiting | Kurk |
| Alcoholpercentage | |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Wijnhuis | |
| Land | |
| Streek | |
| Oogst | |
| Filosofie | |
| Toegevoegd sulfiet | |
| Appellatie | AOP Gaillac |
| Verpakking | Glas |
