Casa Lluch – Verdil Barrica ‘Seleccion’

Casa Lluch is een wijnlabel van Bodegas Enguera, een relatief jonge producent, opgericht in 1999. Ze beheren bijna 160 hectare aan wijngaarden, verdeeld over twee gebieden, ongeveer een uurtje ten zuidwesten van Valencia. De jonge, ambitieuze wijnmakers, hebben zich volledig gewijd aan biologische landbouw zonder pesticiden. Veel van de wijnen zijn dan ook biologisch gecertificeerd, biodynamisch en/of vegan-friendly. Ze werken met inheemse druivenrassen, in combinatie met geïmporteerde rassen.

Verdil is zo’n inheems ras, een lokale druif die bij ons niet heel bekend is. De druiven groeien in droge en warme omstandigheden, waarbij deze lokale held zich erg prettig voelt. We verkopen de ‘standaard’ Verdil, maar deze ‘Seleccion’ is wat meer bijzonder. Het is een modern gemaakte wijn met een duidelijke signatuur van houtrijping. Het tropisch fruit in de wijn is mooi geassembleerd met de vitale en sterke houttonen.