Silvaner, ook wel bekend als Sylvaner, is een witte druivensoort die vooral wordt geassocieerd met Duitsland, met name de regio’s Franken en Pfalz, en in mindere mate de Elzas in Frankrijk. Waarschijnlijk afkomstig uit Centraal-Europa, mogelijk Oostenrijk, gedijt Silvaner goed in koele tot gematigde klimaten met kalkrijke of lössbodems. De druif staat bekend om zijn neutrale, maar terroirgedreven karakter, en produceert wijnen die variëren van licht en fris tot complex en gestructureerd, afhankelijk van de vinificatie en herkomst. In Franken wordt Silvaner vaak gebotteld in de kenmerkende Bocksbeutel-fles en wordt hij gezien als een regionale specialiteit.
Hieronder al onze wijnen die gemaakt zijn met Silvaner druiven.
