De wijnproductie in Frankrijk valt flink lager uit dan voorspeld, zo verwacht het Franse ministerie van Landbouw. De productie van wijn leed onder een hittegolf en droogte in augustus.
Naar schatting zal Frankrijk dit jaar 37,4 miljoen hectoliter wijn produceren. Eerder werd nog uitgegaan van 40 miljoen tot 42,5 miljoen hectoliter. De hoeveelheid geproduceerde wijn ligt daardoor naar verwachting 13 procent onder het vijfjarig gemiddelde.
“Het warme weer en de droogte in augustus hebben verschillende wijngaarden getroffen, vooral in de Elzas, Charentes, Beaujolais en Languedoc-Roussillon”, zo stelt het ministerie. Als gevolg daarvan daalde het sapgehalte van de druiven en werd de rijping versneld, waardoor wijnboeren eerder moesten oogsten. Ook is het wijngaardoppervlak in belangrijke regio’s kleiner geworden. Volumes in Elzas zullen waarschijnlijk 11% op jaarbasis dalen, terwijl Languedoc-Rousillon een daling van de oogstvolumes van 5% tegemoet kan zien. Bordeaux ziet waarschijnlijk een 2025-oogst van vergelijkbare grootte als vorig jaar, maar dat is ongeveer 15% lager dan het vijfjarengemiddelde.
Er is ook goed nieuws
Toch is het een gemengd beeld. Bourgondische liefhebbers kunnen namelijk uitkijken naar meer wijn die wordt gebotteld in 2025, vergeleken met de tegenvallende 2024-vintage. Er wordt gesproken over een stijging van volumes, met naar verwachting 45% meer flessen op jaarbasis.
