We zetten de belangrijkste wijn-trends voor 2026 op een rijtje, gebaseerd op recente analyses van sommeliers, marktanalisten en vakpublicaties.
Het wordt een jaar van aanpassing: minder volume, maar meer focus op kwaliteit, gezondheid en klimaat.
NoLo-wijnen (laag- of nul-alcohol) exploderen verder
Alcoholvrije en laag-alcoholische wijnen (0-8%) groeien dubbelcijferig door. Ze worden serieuzer genomen: premium NoLo-bubbels, verfijnde alcoholvrije rode wijnen en zelfs single-vineyard NoLo-opties. Met name jongeren drinken minder vaak alcohol en doordeweeks wordt er sowieso minder gedronken. Dat brengt ons op de volgende trend.
Minder kwantiteit, meer kwaliteit
Waar men doordeweeks minder drinkt, slaat dat in het weekend juist om. Vooral jongeren kiezen dan juist weer sneller voor bijvoorbeeld cocktails, speciaalbieren of de betere (natuur)wijnen. Dat mag dan ook wat meer kosten; ze kiezen dus voor kwaliteit. Gen Z en Millennials willen smaak en ritueel, liefst zónder de kater.
Opkomst van onbekende wijnregio’s
Tegelijkertijd zoeken mensen (betaalbare) kwaliteit buiten de klassiekers. Denk aan: Georgië (oranje wijnen & oude druiven), Kroatië, Portugal, Zuid-Afrika, Oost-Europa en de meer Noordelijke gebieden vanwege klimaatverandering (Zweden, Engeland, etc). Zelf zijn we inmiddels erg fan van Portugese wijnen!
Chillable reds gaan mainstream
Rode wijnen die je koel drinkt (lichte, frisse stijlen zoals Gamay, Loire-rood, koude Pinot Noir of Grenache) zijn niet langer alleen voor hippe bars. In 2026 staan ze waarschijnlijk gewoon in de supermarktkoeling.
Duurzaamheid & klimaatbesef blijft cruciaal
Dit jaar wordt waarschijnlijk één van de warmste jaren ooit en we zien steeds vaker extreme weersomstandigheden in klassieke regio’s. De grilligheid van het klimaat dwingt wijnmakers tot ingrijpen. Daarom planten wijnhuizen steeds meer in koelere klimaten. Daarnaast zien we een focus op duurzaamheid, denk aan lichtere flessen (minder glas), papierverpakking en “silent sustainability” (echt duurzaam zonder de grote eco-sticker). Plus steeds meer wijnhuizen die een B-Corporation certificaat hebben.
Sparkling wine & bubbels blijven groeien
Premium mousserend (niet alleen Champagne), prosecco-alternatieven, Engelse sparkling en alcoholvrije bubbels doen het goed. Veel mensen kiezen bubbels als “mindful” feestdrank.
Oude druivenrassen en wijnsoorten krijgen extra aandacht
We zien een terugkeer van sommige klassiekers, zoals Chardonnay met een frisse twist (meer frisse, minerale stijlen i.p.v. dikke boterbommen). Ook de Chenin Blanc schittert weer (loepzuivere Loire- en Zuid-Afrikaanse versies). Verder zien we meer aandacht voor oude druivenrassen en heritage variaties, kijk bijvoorbeeld naar de Good Old Times van Neverland met ‘vergeten druivenrassen’ zoals Bacchus en Huxelrebe.
Natuurwijn blijft populair
Natuurwijn heeft de afgelopen jaren een explosieve groei meegemaakt. De hype valkt wellicht wat af, maar de onderliggende beweging blijft relevant: minder sulfiet, minder interventie, meer transparantie en meer biodiversiteit. Natuurwijnen passen wat dat betreft helemaal in de behoefte van consumenten voor gezondere producten.
Conclusie
Kort samengevat voor 2026: de gemiddelde wijndrinker wil fris, verantwoord, avontuurlijk en kwaliteit — met een voorkeur voor lage/nul-alcohol opties en minder bekende regio’s.
